Anda penyuka sambal? Jika iya, maka anda pasti tahu benar bahwa makan nasi plus sayur tanpa sambal nggak akan nikmat rasanya. Meski terkadang sakit perut dan bilang kapok, eh besoknya ya bikin sambal lagi. Nah, jika sambal adalah salah satu hobi yang tidak bisa anda tinggalkan, maka tips berikut sebaiknya anda baca.

Beberapa waktu yang lalu adik saya pergi ke pantai selatan Jogja dan memberikan oleh-oleh seekor ikan hiu kecil. Jenisnya hiu martil. Ikan hiu mempunyai kulit yang agak liat, tanpa sisik, dan bau yang lumayan amis. Tekstur dagingnya lembut dan cita rasanya cukup nikmat. Tips kali ini mengetengahkan cara menghilangkan bau amis ikan, khususnya ikan hiu.

Keripik dengan rasa yang enak tentu tidak akan sempurna jika teksturnya kurang renyah. Oleh karena itu ikuti tips berikut agar keripik yang anda buat menjadi lebih renyah dan tidak mengecewakan.